juin 2024

ETAPES :

1. Verser un pot de yaourt nature dans un bol,
2. puis ajouter la farine, le sucre et le sucre vanillé.
3. Mélanger bien le tout.
4. Incorporer les 3 œufs et mélanger à nouveau.
5. Ajouter ensuite l’huile et bien mélanger, puis incorporer le sachet de levure.
6. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
7. Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.
8. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes, en surveillant régulièrement.

ETAPES :

1. Fouettez le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange devienne pâle.
2. Incorporez le mascarpone et mélangez bien.
3. Montez les blancs en neige et intégrez-les délicatement au mélange précédent.
4. Trempez rapidement les biscuits dans le café.
5. Disposez une couche de biscuits imbibés de café au fond d’un moule à cake tapissé de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
6. Recouvrez d’une couche de la préparation.
7. Répétez l’opération en terminant par une couche de biscuits, puis placez le gâteau au réfrigérateur pour une nuit.
8. Au moment de servir, démoulez le gâteau et saupoudrez de cacao.